Dit is een heel makkelijk recept voor pannekoeken. Per volwassene neem je 100 g tarwemeel (voor volkoren pannekoeken 80 g tarwemeel en 20 g volkoren meel), 1 ei, 2 g zout, 1/4 liter melk. Alles bij elkaar in de pan en met de mixer maak je een glad beslag. Bakken in margarine en beleggen met wat je wilt.