Palmpasen wordt vaak gevierd in een palmpasen optocht. Bij deze optochten dragen kinderen een versierde palmpasen stok met een broodhaantje. 

Tijdens de palmpasen tocht wordt meestal het volgende liedje gezongen.

Ei koerei

Pal-lem, pal-lem Pa-sen, Ei koerei!
O-ver e-nen zondag krijgen wij een ei
Eén ei is geen ei,
twee ei is een hal-lef ei
drie ei is een Paas-ei!