230 g zachte boter, 230 g fijne suiker, 230 g zelfrijzend bakmeel, 1 thee lepel bakpoeder, 4 eieren, 1 theelepel vanille essence.

Oven voorverwarmen 175 graden. Dit recept is voor 18 cakejes. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote kom en meng met een mixer in 5-7 minuten door elkaar tot een bleek, romig beslag.

Schep in de vormpjes en bak in 30 minuten gaar. Laat daarna buiten de oven nog 5 min afkoelen. Maak je er 1 cake van dan moet deze 60 minuten in de oven.